2012. május 21. hétfő - Konstantin.
Holnapi névnap: Júlia, Rita
Te iszol rendesen?
Kedd, 2011. június 28. 12:42
A nyárral megérkezik a hőség és az égető napsütés. Számtalanszor hallottuk már ebből az alkalomból, hogy a folyadékpótlás milyen fontos és ügyeljünk az elegendő folyadékbevitelre. De vajon tudjuk-e, hogy mivel is érdemes a szomjunkat oltani a nagy melegben?
Címkék:
egészség
életmód
nyár
Ízlelő
Mester Anett felvételei
Budai Gourmet – Mindenből a legjobbat
Vasárnap, 2011. június 5. 15:06
A legjobb éttermek és borászatok, a legfinomabb pálinkák, sajtok, szalámik, sonkák, mézek és felsorolni is nehéz, hogy mi minden más várja a Budai Gourmet látogatóit június 3-4-5-én a Millenáris Parkban.
Magyar siker: Európa a lábunk előtt hever
Miért drága a magyar kaviár?
Kedd, 2011. május 31. 13:05
Az egyik magyar üzlethálózatban 15 ezer forintért elegáns dobozban kapható egy tégely magyar kaviár. A másik polcon már 400-600 forintért kínálják a kaviárt, de aki kicsit is ért e műfajhoz, az tudja, hogy az csak sózott ikra. Számfira György, akit itthon már csak Doktor Kaviárként emlegetnek, nem nagyon szereti a kaviárt.
Ízlelő
Férfiak fakanállal
Főző TV-műsorok hatása a brit társadalomra
Hétfő, 2011. május 16. 11:21
Az Egyesült Királyságban a férfiaknak több mint a fele nem rest kimenni a konyhába és összedobni valami finom ételt. Egy friss felmérés szerint növekszik a lábosok között serénykedő brit férfiak száma. A főzést népszerűsítő műsorok egyre nagyobb hatással vannak a brit társadalomra.
Címkék:
főzés
férfi
Jamie Olvier
Gasztromómiai séta a szigeten
Együnk szicíliaiul!
Kedd, 2011. május 3. 18:29
Új szerzőt köszönthetünk a Tuttoitalia oldalain. Hajzer Angelika, a Life Long Program ösztöndíjasa, Palermóból jelentkezik, és szicíliai gasztronómiai élményeit osztja meg velünk.
Sztárok és poharak
A hírességek is koccintanak a Budapesti Pálinkafesztiválon
Szerda, 2011. április 27. 10:24
A hazai sztárok is készülnek a tavaszi Pálinkafesztiválra. Gönczi Gábor, Gianni, a Jóban Rosszban színészei és Horváth Éva egyaránt találtak rá okot, hogy koccintsanak egyet a Budai Várban, május 5-8 között
Címkék:
gasztronómia
pálinka
Kritika
A hentes a királyi esküvőn
Kedd, 2011. április 26. 09:09
A menyasszony falujának hentesmestere jelen lesz Vilmos brit trónörökös esküvőjén, a két előző brit miniszterelnök, Gordon Brown és Tony Blair azonban lemaradt a vendéglistáról. Vilmos április 29-én a londoni Westminster-apátságban esküszik örök hűséget polgári származású kedvesének, Kate Middletonnak.
Címkék:
gasztronómia
Vilmos herceg
hentes
Budapest legújabb ínyencközpontja
Megnyílt a Baldaszti’s
Kedd, 2011. április 26. 09:09
A szakma és a gasztronómiára fogékony közönség fokozott várakozása közepette, a héten a Lánchíd utcában megnyitotta kapuit a Baldasztis’s delikátesz és bisztró. Az üzlet az azt megálmodó Baldaszti Péter üzletember nevét viseli, aki ezzel a vállalkozás iránti személyes elkötelezettségét is demonstrálja.
Címkék:
gasztronómia
Segal Viktor
Mautner Zsófia
Éléskamra
Sonka, sonka II.
Péntek, 2011. április 15. 12:12
Azt mondják ha van zöldségesed és hentesed nagy baj már nem érhet. Mostanában a zöldségest megtalálni még csak-csak, de jó hentest találni, egy olyan húsmestert akiben vakon megbízol...na az nem könnyű feladat. Saját hentest nem, de jó irányvonalat azért tudunk adni ahhoz, hogy a mostani húsvét ne a szuperakciós sonkákról szóljon hanem a valódi minőségi finomságokról. Sonka körutunkat hazai pályán folytatjuk.
Címkék:
gasztronómia
húsvét
sonka
Meggykirálynő választás
III. Szanki Méz és Meggyfesztivál
Kedd, 2011. június 28. 14:05
A Kiskunság mesés oázisa Szank. A bodoglári ősborókás tőszomszédságában, a kietlen homokbuckák között a perzselő nap különleges zamatú meggyet terem.
Ízlelő
Jó kis recept rukkolából
Kedd, 2011. június 28. 13:07
Megágyaz a vágyaknak, de salátába sem utolsó - Bálint gazdasszony, vagyis Bálint Judit egy újabb szezonális zöldséget húzott ki a földből, ez pedig nem más, mint a vad vágyakat gerjesztő rukkola.
Címkék:
Gourmann
rukkola
recept
LEGOLVASOTTABB CIKKEK
Együnk szicíliaiul!
2012. január 17. 15:16
Új szerzőt köszönthetünk a Tuttoitalia oldalain. Hajzer Angelika, a Life Long Program ösztöndíjasa, Palermóból jelentkezik, és szicíliai gasztronómiai élményeit osztja meg velünk.
Újabb magyar csillag!
2012. január 17. 15:16
A Costes után az Onyx étterem is megkapta az egyik legnagyobb gasztronómiai elismerést. A Michelin kalauz 2011-es, európai kiadása szerint egy csillagot kapott a fine dining étterem.
Megnyílt a Baldaszti’s
2012. január 17. 15:16
A szakma és a gasztronómiára fogékony közönség fokozott várakozása közepette, a héten a Lánchíd utcában megnyitotta kapuit a Baldasztis’s delikátesz és bisztró. Az üzlet az azt megálmodó Baldaszti Péter üzletember nevét viseli, aki ezzel a vállalkozás iránti személyes elkötelezettségét is demonstrálja.
Komoly bor, laza bor
2012. január 17. 15:16
Interjú ifj. Kamocsay Ákossal
Az óceán csókja: Garnélás tészta fokhagymával és petrezselyemmel
2012. január 17. 15:16
Az óceán csókja: Garnélás tészta fokhagymával és petrezselyemmel
További cikkeink
Az arab konyha titkai
2012. január 17. 15:16
Mostanában sokszor szembetalálhatjuk magunkat egy sima hétköznapon is az arab konyha izgalmas kínálatával legyen
Sonka, sonka II.
2012. január 17. 15:16
Saját hentest nem, de jó irányvonalat azért tudunk adni ahhoz, hogy a mostani húsvét ne a szuperakciós sonkákról szóljon hanem a valódi minőségi finomságokról. Sonka körutunkat hazai pályán folytatjuk.
Márgál!
2012. január 17. 15:16
Csendes ínyenckedés a Király utcában
Trattoriák Szardínián
2012. január 17. 15:16
Szardínia, trattoria, osteria
Szalonspicc vol. 2: Olasz borok
2012. január 17. 15:16
Olasz borok kóstolója a Szalonspiccben
Elhunyt a Nutella konszern feje
2012. január 17. 15:16
Életét vesztette Dél-Afrikában Pietro Ferrero, az édességeiről ismert olasz Ferrero konszern egyik vezetője - közölte hétfő este az édesipari óriásvállalat.
Pálinkakörút sztárokkal
2012. január 17. 15:16
Rockzenészek és popénekesek tesztelték le elsőként a Pálinkakörutat a 4-es 6-os villamos vonalán.
III. Szanki Méz és Meggyfesztivál
2012. január 17. 15:16
A Kiskunság mesés oázisa Szank. A bodoglári ősborókás tőszomszédságában, a kietlen homokbuckák között a perzselő nap különleges zamatú meggyet terem.
Magyar virtus, toszkán bor
2012. január 17. 15:16
Máté Ferenc író és szerencsés ember. Toszkánába költözött, szőlőt vett és mára olyan borokat készít melyre a nemzetközi szakmai tekintélyek is felfigyeltek. Ferenc évtizedekkel ezelőtt elhagyta Magyarországot így a magyartudása is némileg megkopott. Ennek ellenére a beszélgetésünk magyarul zajlott és talán ez adta meg azt a kissé betyáros plusz töltetet amitől olyan igazi Máté Ferences.
Jó kis recept rukkolából
2012. január 17. 15:16
Megágyaz a vágyaknak, de salátába sem utolsó - Bálint gazdasszony, vagyis Bálint Judit egy újabb szezonális zöldséget húzott ki a földből, ez pedig nem más, mint a vad vágyakat gerjesztő rukkola.
Visszatért a legendás magyar márka
2012. január 17. 15:16
Túró Rudi barátnője
Te iszol rendesen?
2012. január 17. 15:16
A nyárral megérkezik a hőség és az égető napsütés. Számtalanszor hallottuk már ebből az alkalomból, hogy a folyadékpótlás milyen fontos és ügyeljünk az elegendő folyadékbevitelre. De vajon tudjuk-e, hogy mivel is érdemes a szomjunkat oltani a nagy melegben?
Mesemanó, gyerekgasztro
2012. január 17. 15:16
Gasztromán ördögfióka aki kúszik-mászik-tésztát gyúr.
Pontytörténelem
2012. január 17. 15:16
Pontytörténelem
Miért drága a magyar kaviár?
2012. január 17. 15:16
Az egyik magyar üzlethálózatban 15 ezer forintért elegáns dobozban kapható egy tégely magyar kaviár. A másik polcon már 400-600 forintért kínálják a kaviárt, de aki kicsit is ért e műfajhoz, az tudja, hogy az csak sózott ikra.
Vissza
ROVATOK
Palackposta
Ízlelő
Szieszta
Kritika
Éléskamra
Olvasóink írták
Palackposta
Az étrendi kiegészítők ellustítanak
Kedd, 2011. június 28. 16:50
Forrás: rtlklub.hu
A népesség ahhoz a feléhez tartozol, akik gyakran szednek étrendi kiegészítőket azzal a szent meggyőződéssel, hogy ezek a szerek jót tesznek? A Psychological Science legújabb kiadásában megjelenő kutatás szerint érdekes aszimmetrikus összefüggés áll fenn az étrendi kiegészítők fogyasztásának gyakorisága és az emberek egészségügyi állapota között.
Címkék:
egészség
étrendi kiegészítők
Palackposta
A világ egyetlen konyha-múzeuma
Barlangtűzhelytől a provanszi kacsáig
Csütörtök, 2011. május 19. 12:03
E sajátos múzeum Hannoverben van. Sikeres vendéglátó-ipari szakember alapította, miután megismerkedett a kölni Csokoládé-múzeummal. S ha lehet a csokinak saját múzeuma, legalább így megérdemli azt a konyhaművészet is – vélte Carl-Werner Möller.
Címkék:
Gourmann
konyha
múzeum
Palackposta
Andalúz receptverseny
Kedd, 2011. április 19. 09:33
Nemcsak nézni szereted, hogyan készülnek a legfinomabb mediterrán étkek, de magad is örömest elkészíted őket?
Ha igen, pályázatunk Neked szól! Az Extenda áprilisban azok jelentkezését várja, akik szívesen kalandoznak a spanyol gasztronómia birodalmában.
Címkék:
gasztronómia
receptverseny
Andalúzia
Puglia és Basilicata ízei
Déli finomságok delelőre
Kedd, 2011. június 28. 13:24
Receptkörutunkon ezúttal Délre látogatunk, Puglia és Basilicata tartományba, ahol eddig még ismeretlen ízekkel ismerkedhetünk.
Címkék:
olasz konyha
Palackposta
XV. Egri Bikavér Ünnepe Szent Donát napján
Szerda, 2011. június 29. 15:05
Az egri borvidék egyik legjelentősebb boros rendezvénye az Egri Bikavér Ünnepe, mely idén július 8-10-ig már 15. alkalommal kerül megrendezésre Eger főterén, a Dobó téren.
Vagy csak úgy!
Francia koktél szerelmeseknek
Kedd, 2011. május 31. 11:02
Életünk fontos, vagy kevésbé fontos eseményeit megkoronázhatjuk rafinált italokkal, például az alábbi pezsgő alapú koktéllal is.
Chef Balu recepjei
Serbula fürj narancslében abált aptó répával árpagyöngy rizottón
Csütörtök, 2011. április 14. 11:48
Serbula fürj narancslében abált aptó répával árpagyöngy rizottón
Címkék:
gasztronómia
recept
Kritika
Aludj butikban!
Péntek, 2011. április 8. 12:23
A butikhoteleket egyedi kialakítás, kevés szoba és személyre szabott szolgáltatások jellemzik. Budapest belvárosa kitűnő helyszín az ilyen jellegű szállodák számára. Kérdés, hogy az elmúlt néhány évben progresszív fejlődést mutató ágazatnak mikor és ki mondja meg, hogy: állj!Addig is élvezzük az igényes designt, a kimagasló szolgáltatásokat és menjünk butikról-butikra.
Címkék:
gasztronómia
szálloda
hotel
Palackposta
Az ország első pálinkaautomatája
Szerda, 2011. április 20. 09:26
Megjelent az ország első pálinkaautomatája a Budapest Liszt Ferenc Nemzetközi Repülőtér EU elnökségi várójában. A Nobilis Pálinkafarm kóstoltató berendezésének köszönhetően – amit a külföldiek mára már „Nobilis Box”-nak neveznek – a hazánkba látogató diplomáciai delegációk hazainduláskor, búcsúzásképpen megízlelhetik meghatározó hungarikumunkat.
Címkék:
gasztronómia
pálinka
Impresszum
Szerzői jogok
Médiaajánlat
Írjon nekünk!
RSS
© 2012 - www.gourmann.hu - minden jog fenntartva